Татарник колючий
(Onopordum acanthium L.)

ТАТАРНИК КОЛЮЧИЙ (ЧЕРТОПОЛОХ) (Onopordum acanthium L.).

Описание.

Двулетнее травянистое, сильно колючее растение высотой 30-200 см, семейства сложноцветных. Корень стержневой, веретеновидный, толстый. Стебель прямостоячий, обычно ветвистый, опушенный, с 2-3 широкими (до 1 см и более) зубчато-лопастными крыльями, снабженными на концах зубцов длинными колючками. Листья жесткие, кожистые, с длинными крепкими колючками по кра́ю. В очертании листья продолговато-ланцетные, перисто-лопастные; каждая лопасть оканчивается длинной колючкой на верхушке, по кра́ю — более мелкие шипы. Нижние листья 10-18 см длины, 4-9 см ширины, при основании сужены в черешок; верхние листья более мелкие, сидячие, низбега́ющие по стеблю, ланцетовидные, выемчато-зубчатые. Цветки лилово-пурпурные, реже розовые, собраны в овально-шаровидные крупные корзинки (2-4 см в диаметре). Листочки-обертки черепитчатые, линейно-ланцетные, с шиловидным окончанием. Цветки в корзинке трубчатые, обоеполые. Чашечка отсутствует, вместо нее хохолок из многочисленных волосков; венчик трубчатый. Плоды — семянки голые. Цветет с июня до сентября, плоды созревают в июле.

Заготовка.

Для лечебных целей заготавливают цветочные корзинки, корни, семена и поздние листья, предварительно удалив колючки. Цветочные корзинки собирают во время цветения. Листья перед сушкой разрезают вдоль. Сушат вначале в тени́, досушивают в духовке, печке, сушилках при температуре 45-50°С. Корни первого го́да жизни выкапывают осенью, второго го́да — ранней весной, после появления первых розеточных листьев. Промывают холодной водой, раскладывают тонким слоем на подстилку, провяливают на сквозняке, досушивают в духовке, сушилке при температуре 45-50°С.

Семена собирают по мере созревания в сентябре-октябре, сушат на сквозняке, в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения листьев и побегов 1 год, корней, семян — 3 го́да.

Химический состав.

Листья и цветки содержат алкалоиды, лактон аркциопикрин, сапонины, инулин, горькие вещества, углеводы, белки́, аскорбиновую кислоту.

Фармакологические свойства.

Препараты татарника обладают мочегонными, кровоочистительными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими свойствами, тонизирующими, противокашлевыми, противомикробными, усиливают деятельность се́рдца, повышают артериальное давление и в малых дозах функциональную активность нервной системы. В некоторых странах татарник используют при раке кожи и как профилактическое средство после удаления опухоли.

Применение в медицине.

Применяют внутрь при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящей системы, бронхите, бронхиальной астме, коклюше, золотухе, отеках различного происхождения, простуде, геморрое, как кровоочистительное средство при кожных заболеваниях. Наружно используют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях, гнойных ранах, язвах, фурункулах. Особенно эффективен свежий сок. Настой верхушек стебля, собранных во время цветения, дают пить при нервно-психических расстройствах, простуде, воспалении верхних дыхательных путей, в нём купают детей при испуге. В Болгарии отвар травы́ рекомендуют при кашле, сердцебиении, для промываний и компрессов при кожных заболеваниях, при злокачественных опухолях и геморрое.

Лекарственные препараты.

Настой цветочных корзинок и листьев татарника: заварить 200 мл кипятка 20 г листьев и цветочных корзинок татарника, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 50 мл 2-3 раза в день при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, понижении кровяного давления, учащенных сердцебиениях, бронхиальной астме, простудном кашле, угнетенном самочувствии. Использовать наружно для промывания ран, примочек на фурункулы, карбункулы, обморожения, ожоги.

Настой листьев татарника: заварить 200 мл кипятка 15 г листьев татарника, настоять 1 час, процедить. Пить по 100 мл 3-4 раза в день при кожных сыпях, лишаях, экземах.

Отвар из татарника: 20 г сушеных листьев или цветочных корзинок татарника кипятить в 200 мл воды́ на слабом огне в закрытой посуде 20 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день при ревматизме, геморрое, воспалении мочевого пузыря, учащенном сердцебиении, кашле, простуде. Обмывать гноящиеся, долго не заживающие раны, язвы, делать примочки, компрессы на фурункулы, карбункулы.

Порошок из татарника: измельченные в порошок сушеные листья татарника или цветочные корзинки принимать по 1 ч. л. 3-4 раза в день при воспалении мочевого пузыря, простуде, геморрое. Присыпа́ть им раны, язвы. Для лечения бронхиальной астмы и бронхита размешивают в ½ стакана воды́ 1 ч. л. порошка из сушеных листьев и пьют во время приступа или систематически по 3 раза в день.

Тщательно промытые измельченные листья татарника прикладывать на гноящиеся раны, язвы.

Сок из листьев татарника. Молодые свежие листья татарника промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, отжать сок. Использовать для обмывания ран, примочек к пораженным участкам кожи.

Противопоказания.

При гипертонической болезни применять препараты татарника нежелательно.

Использование в хозяйстве.

Это растение издавна употребляется в пищу. Из молодых побегов и листьев готовят салаты, супы и борщи, начинку для пирожков и приправу. Для этой цели собирают растения ранней весной, когда высота их не превышает 20 см.

Места́ произрастания.

Татарник распространен в средней и южной полосах европейской части России, в Ленинградской области, в Западной Сибири, встречается в Прибалтике, на Кавказе, в Крыму, в северной части Средней Азии. Растет как сорняк близ жилья, по сорным местам, у доро́г, на пустырях, среди кустарников. Основные районы заготовок — Московская область, Белоруссия¹.

ТАТАРНИК КОЛЮЧИЙ, или ОБЫКНОВЕННЫЙ (Оnоpordon acanthium L.); будяк, чертополох.

Семейство сложноцветных — Compositae.

С лечебной целью используют траву растения.

Как сорняк он растет иногда в посевах, около доро́г, обрывов, на выгонах, пустырях и на склонах. Распространен повсеместно в теплой и умеренной полосах Советского Союза, в том числе и на Украине, в Белоруссии и в Татарской АССР.

Татарник колючий, или будяк, — двулетнее растение с прямым, простым или вверху ветвистым стеблем, с двумя-тремя широкими, колюче-зубчатыми крыльями, высотой до 2 м; листья продолговатые, колюче-зубчатые; нижние — суженные при oсновании, перистолопастные, заостренные; верхние — сидячие, цель¬ные, двоякозубчатые. Всё растение беловато-паутинистое. Цветки светло-пурпуровые, трубчатые, собраны в крупное соцветие — корзинку, шириной около 5 см. Корзинки располагаются на концах стебля и ветвей, одиночные. Листочки — обвертки острошероховатые, шиловидные, колючие. Плод — семянка с хохолком, вдвое превышающим семянку.

Цветет татарник колючий с июня до сентября. Растение имеет горький вкус. Собирают только листья во время цветения.

В народной медицине применяют отвар и порошок из татарника колючего при ревматизме и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря. Это растение обладает также противосудорожным и успокаивающим действием.

Препараты из татарника колючего показаны при гноящихся ранах (наружно). Внутрь употребляют отвар и порошок из листьев (колючки удаляют).

Способы применения. Отвар листьев: 20,0—200,0; по одной столовой ложке три раза в день, при болезнях мочевого пузыря — по одному стакану. Отвар листьев иногда применяют и наружно.

Порошок из листьев (без колючек): по одной чайной ложке три раза в день (заливают водой)².

ТАТАРНИК КОЛЮЧИЙ (Оnоpordon acanthium L.) (укр.: будяк, чертополох, будяк-дід).

Сорное двухлетнее сильно колючее растение из семейства сложноцветных. Стебель ветвистый, крылатый, до 200 см высоты́. Листья крупные, войлочно-опушенные. Цветы в шаровидных крупных корзинках, ярко-пурпуровые, колючие. Растет повсеместно на выгонах, около жилья, по пустырям и т. д. Используются цветочные корзинки, облиственные побеги, реже корни. Растение изучено мало. В семенах содержатся жирное масло и алкалоиды. В листьях обнаружены алкалоиды (0,05%) и лактон аркциопикрин.

Установлено, что препараты из татарника обладают сердечным, мочегонным и кровоостанавливающим действием, а также суживают периферические сосуды, повышают артериальное давление и повышают тонус гладкой мускулатуры. Сок татарника обладает антимикробным действием (убивает или замедляет рост стафилококков и других микробов).

Применяется в народной медицине при болезнях мочевого пузыря, заболеваниях суставов, как мочегонное и «кровоочистительное» средство.

Кроме того, татарник используется врачами некоторых стран для профилактики метастазов после удаления злокачественных опухолей, при кожном раке, язвах, волчанке и скрофулезе (золотухе).

Для внутреннего употребления рекомендуется настой из столовой ложки листьев в стакане кипятка, принимать по ½—1 стакану 3—4 раза в день. Порошок из листьев принимают по 3—4 чайные ложки в день, запивая водой.

Настой или отвар используют в качестве примочек для лечения гнойных ран и фурункулов. Некоторые врачи свежим соком татарника заливают раны, а также смазывают пораженные места́ при чесотке, нарывах и головной парше.

В народной медицине Кавказа настоем из лепестков цветков делают примочки при болезнях глаз³.

Род ONOPORDUM L. — ТАТАРНИК.

О. acanthium L. — двулетник 30-200 см выс. Распространение: европейская часть, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь.

Содержит сесквитерпеновые лактоны, тритерпеноиды, алкалоиды и другие азотсодержащие соед., флавоноиды, кумарины, эфиры циклитолов, углеводы, ациклические полиацетиленовые соед., а также фенольные и жирные кисло́ты установленной структуры. Выделены дубильные вещества, жирное масло до 35% из плодов. Обнаружены сапонины, стероиды, фосфолипиды, витамин С.

Лекарственное. Т е р а п е в т и ч е с к о е   д е й с т в и е — отхаркивающее, диуретическое, рвотное, вяжущее — подз. ч., тонизирующее, гемостатическое⁴ — надз. ч., ранозаживляющее — листья, соцветия. П о к а з а н и я — болезни дыхательной системы: при респираторных инфекциях — надз. ч., болезнях легких, бронхиальной астме; болезни кожи и подкожной жировой клетчатки: при дерматозах (в том числе зудящем), язвах — подз. ч., скрофулезе, пиодермии — надз. ч., фурункулах, дерматомикозе волосистой части головы́ — листья; новообразования: при раке матки — подз. ч., кожи — надз. ч.⁵; инфекции/инвазии: при столбняке, гонорее — листья, чесотке, туберкулезе кожи — надз. ч.; болезни репродуктивной системы: при метроррагиях⁶ — подз. ч.; болезни почек и мочевыводящих путей: при болезнях почек и мочевыводящих путей — надз. ч.; болезни нервной системы: при параличе — подз. ч.; болезни пищеварительной системы: при болезнях желчного пузыря — надз. ч., гипосекреции желудка — подз. ч.; травмы: при гнойных ранах — листья; болезни иммунной системы: при ревматизме — подз. ч.; психические болезни: при неврозах; болезни глаз: при болезнях глаз — листья, соцветия; симптомы и синдромы: при отеках различной этиологии — листья, соцветия.

В эксперименте надз. ч. обладает кардиотоническими свойствами, повышает тонус гладкой мускулатуры; сумма сесквитерпеноидов надз. ч. проявляет антипротозойную и антибактериальную активность.

Пищевое. Съедобно: плоды (жирное масло, близкое по свойствам к подсолнечному).

Медоносное.

Экологическая значимость. Декоративное⁷.

ТАТАРНИК ЗВИЧАЙНИЙ, татарник колючий, чортополох; татарник обыкновенный.

Onopordum acanthium, синонім — Onopordon acanthium — дворічна колюча трав'яниста рослина родини айстрових (складноцвітих). Стебло пряме, 50—200 см заввишки, павутинисто-шерстисте, розгалужене, з 2—3 широкими (до 1,5 см завширшки) колючозубчастими крилами. Листки з обох боків сіропавутинисті, рідше — майже голі, великі, 12—30 (45) см завдовжки, до верхівки стебла поступово зменшуються в розмірі; прикореневі листки короткочерешкові, перистонадрізані або перисторозсічені, з колючозубчастими частками; стеблові — чергові, сидячі, часто надрізані, з колючими лопатями; колючки та зубці листків міцні, жовті. Квітки двостатеві, у великих (2—3 см завширшки), одиничних кошиках; віночок зрослопелюстковий, правильний, трубчастий, пурпуровий, з 5 зубчиками на верхівці. Обгортка черепичаста, павутиниста; її листочки яйцевидні або видовженояйцевидні, витягнуті в міцну зеленувату колючку. Плід — сім'янка. Цвіте з червня до вересня.

Поширення. Татарник звичайний росте по всій території України на полях і засмічених місцях, уздовж шляхів, біля жител.

Заготівля і зберігання. Для виготовлення ліків використовують квіткові кошики (Flores Onopordonis acanthii) або всю надземну частину рослини без нижньої, грубої частини стебла (Herba Onopordonis acanthii). Зібрану в період цвітіння рослини сировину використовують свіжою (у вигляді соку) або сушать, розстеливши тонким шаром на листках паперу чи на іншій підстилці в затінку на вільному повітрі або в приміщенні з доброю вентиляцією. Готову сировину зберігають у добре закритих банках або бляшанках у сухому провітрюваному приміщенні. Рослина неофіцинальна.

Хімічний склад. Листя татарника містить алкалоїди (0,05%), сапоніни, гіркий сесквітерпеновий лактон аркціопікрин, вітамін С (47,4—93,2 мг%), вітамін К, цукри (1,58%), смо́ли (1,6%), дубильні та інші речовини. У квіткових кошиках є сапоніни, інулін, барвник, вітамін С та інші сполуки.

Фармакологічні властивості і використання. Препарати татарника колючого виявляють сечогінну, в'яжучу, дермотонічну, кровоспинну й антимікробну дію, тонізують серцеву діяльність, збільшують силу серцевих скорочень, звужують периферичні кровоносні судини, підвищують артеріальний тиск, стимулюють секрецію травних залоз, збуджують (у малих дозах) або пригнічують (у великих дозах) центральну нервову систему. В експериментах встановлено, що препарати татарника малотоксичні й навіть при тривалому вживанні не виявляють побічного впливу на організм. Усередину препарати татарника дають при запальних захворюваннях сечового міхура, подагрі, ревматизмі й слабості се́рця, від набряків, стійкого спастичного кашлю і астми, як протисудомний засіб при правці, у випадку простудних захворювань, при злоякісних пухлинах, зокрема при раку матки, для профілактики метастазів після видалення злоякісних пухлин, як «кровоочисний» засіб та як засіб, що усуває пригнічений стан хворого и надає йому бадьорості. Широко використовують татарник і як зовнішній засіб. Свіжим соком рослин лікують (1 раз на день змащують уражені ділянки ті́ла) рак шкіри, гноячкові висипи при імпетиго, фурункули, гнійні рани, інфекційні тріщини куточків рота, лишаї, зокрема вовчий лишай, та коросту. Настоєм трави́ 2—3 рази на день полощуть рот при афтозі, лікують інфекційні тріщини куточків рота (змащують 2—3 рази на день), роблять обмивання, примочки і компреси при гнійних ранах, фурункулах і набряках запального походження. Настій квіткових кошиків використовують для примочок при захворюваннях очей. Настойку із свіжої трави́ татарника застосовують у гомеопатії.

Лікарські форми і застосування.

ВНУТРІШНЬО — 2 столові ложки подрібненої трави́ варять 10 хвилин у 500 мл води́, охолоджують, проціджують і одержаний настій випивають за день кількома рівними порціями; 3 подрібнені квіткові кошики настоюють 1 годину на 400 мл окропу, проціджують і вживають по чверті склянки 4 рази на день до їди; порошок з листя (без колючок) по 1 чайній ложці 3 рази на день, запиваючи водою; сік із свіжого листя по 1 чайній ложці 3 рази на день.

ЗОВНІШНЬО — компреси, примочки і обмивання настоєм (20 г сировини на 200 мл окропу); змащування свіжим соком⁸.

► Pharmacopolium naturale

Примечания:

¹ Статья из книги Н. И. Мазнева «Энциклопедия лекарственных растений» (издание третье, исправленное и дополненное; М., «Мартин», 2004 г.).

² Статья из книги А. П. Попова «Лекарственные растения в народной медицине» (Киев, «Здоров'я», 1969 г.).

³ Статья из книги А. Я. Губергрица и Н. И. Соломченко «Лекарственные растения Донбасса» (издание второе, переработанное и дополненное; Донецк, издательство «Донбасс», 1966 г.).

⁴ Гемостатический — кровоостанавливающий.

⁵ В эксперименте соцветия (в сборе) проявляют противоопухолевую активность.

⁶ Метроррагия — маточное кровотечение, повторяющееся через нерегулярные промежутки вре́мени; наблюдается, напр., при миоме матки, полипозе эндометрия.

⁷ Статья из книги «Дикорастущие полезные растения России» (отв. ред.: А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская; СПб., издательство СПХФА, 2001 г.).

⁸ Стаття з книги «Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник» (відп. ред. А. М. Гродзінський; Київ, видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992 р.).

Эл. издание — сайт ἩΣΥΧΊΑ (hesychia.narod.ru). При размещении на других сайтах — ссылка обязательна.